酒釀湯圓酒釀和水可以用1：1，紅麴酒釀是來插花的(要拍照，讓色澤好看一些)加入適量的糖，煮滾後打一個蛋，蛋汁倒入後用筷子伴一下就熄火(蛋汁滑潤，口感較好)可以加入湯圓或大的元宵，如果有桂花醬可放一些，頓時身價都提高了許多。今天和幾個媽咪聊天，都說余姐你教我們做酒釀，我們都期待著酒釀的變化料理。所以ㄚ，今天就來個最簡單的做法，家裡只要有蛋，加一些糖，像今天創意的加入一些紅麴也很棒喔！就是坐月子期間最好的養身補品，還兼具發奶作用喔，紅麴現在正夯，陸續會po上一些相關的料理，敬請期待！事實上酒釀做法簡單，據許多奶奶級的媽媽們說，早期他們在肚子陣痛時，就趕緊做好一甕的酒釀，等到醫院生產回家後，酒釀就派上用場了，但是因為酒釀有發酵的味道，有些媽咪們不敢吃，不過很多喜多媽咪們非常懷念這個味道，所以評價很兩極，平時我都會希望婦女朋友們都可以學習吃酒釀，因為會暖身補氣，說了這麼多酒釀的好處，還沒有做的人趕緊試試看?！
讓孩子學習等待！經常會在大廳裡教許多媽咪“讓孩子學習等待”常說孩子雖然小但是是可以教育的，對許多新手媽咪而言，經常都會搞不清楚孩子哭究竟是為甚麼？？經常孩子一哭當媽的人就跟著緊張了，別怕別怕！更不用緊張，首先呢評估喝奶時間到了沒，如果離喝奶時間還有一段時候，那我們就看看是不是該換屁屁了和檢查看是否有脹氣的現象，這些狀況排除後，那我們就可以趁著孩子不想睡覺精神不錯時時跟孩子互動，因為這時候後不是喝奶的時間你給baby餵奶，孩子肚子沒餓的情況下也不會好好的喝奶，該喝的奶量餵不下去或是喝撐了對孩子都不好，常常告訴媽咪們一句不變的名言“孩子吃不好就睡不好”會惡性循環的，因此趁著孩子醒來跟孩子講講話也讓孩子學習等待，孩子是可以教育的，不是醒來一哭就是給奶喝，趁清醒時讓baby學習等待和彼此的互動，這是一件很重要的事！這幾年下來發現很多爸比跟媽咪們都不知該跟孩子聊甚麼，最常聽到的是“你哭甚麼？肚子餓是不是？”很多家長都很佩服我們嬰兒室的阿姨們，因為我們會帶孩子去逛動物園，會去陽明山賞花，會去饒河街夜市吃臭豆腐和芒果冰，baby們都很認真聽，不睡覺的孩子余阿姨還會帶他們去騎腳踏車，給孩子適當的刺激和互動對孩子腦力開發是很重要的。常告訴爸比和媽咪們，如果真的不知道要跟孩子聊些甚麼？戀愛史總有，想說甚麼就用說故事的方式敘述，甚至我喜歡煮菜，過程我都可以敘述給孩子聽，baby也可以聽得津津有味喔！就在互動間時間不知不覺間過去，等會兒喝奶時ㄋㄟ ㄋㄟ會變得很好喝喔！孩子的作息也會很容意調整。對了，跟孩子互動的過程一定只說正向的好話，時時給孩子鼓勵說正向的好話，學習等待，讓孩子的個性較穩重，如果真的可以做到，恭喜你，你的孩子已經贏在起跑點了！將來也會是有自信的孩子。各位爸比媽咪們希望看完這篇文章後，也能學會如何讓孩子學習等待及跟孩子互動，只要有開始都不嫌晚！
9710-文霙-1哇！哇！哇！~~ㄚ~~ㄚ~~~ㄚ，都肚子餓了你還要拍！眼睛總算爭開了！~~嗯~~眼睛很漂亮喔！也是電眼帥哥喔！余阿姨；我質疑你拍照的角度有問題！總算到媽咪那了！別拍了！真得很餓了！文霙媽咪是第三胎，一定要給媽咪150分，兩個很棒的姐姐，而且教得很好喔！弟弟最幸福了，將來還多了兩個小媽咪疼愛耶！姐姐也是資深的喜多寶貝呢！
99.11.20【2010TOYOTA萬人萬步走】同事的親戚在TOYATA當業務特別幫大家一起報名【2010TOYOTA萬人萬步走】每個人報名只要報名費用200元報名禮:【活動帽、紀念品(手機座)】【健走手冊】繳交的報名費用還會開發票平常大家都是坐著一整天利用這個機會好好的運動+放鬆 所有的同事也多了培養感情的機會活動當天，天公作美 雖然有大太陽(沒辦法，高雄特產就是太陽大)透過照片應該不難看出陽光有多強這才早上9點半耶光線強到照片有點曝光過度啦不過，氣候還算涼爽喔!這次活動的地點在高雄【都會公園】因為小佩就住在都會公園旁所以是一定要參加的啦一到大家最熟悉的日晷廣場可以看到滿滿的人潮有些帳棚是慈善單位最右邊則為主辦單位的報到處當日小佩忘了帶手冊又懶的回家拿(雖然就在隔壁)可是報到處還是可以填寫個人報到資料再補領一份喔 實在是給他非常貼心啊報到後工作人員會先發每人一瓶礦泉水還有......將~將~報到禮:【精緻手工精油皂&施巴試用包】 這次的精油皂可是【台北市自閉家長協會附設小貝殼工作坊】製造的是由12位中、重度殘障者(自閉症&心智障礙)用心製作的呦!整個香味濃郁，又不會香過頭運動同時兼作慈善，真的很讚啊!在手冊封底印有摸彩券填寫完資料後投入摸彩箱聽說去年同事被抽中大獎可惜因為上班不能接手機錯失良機希望今年大家都能因為參予活動有快樂的心情這樣就算沒得獎也開心啊!大家一定要記得每天一萬步、健康永久在一起加油、加油囉!高雄都會公園:http://w3.cpami.gov.tw/khmp/kmp-home.htm
99.11.20西堤聚餐小家族的聚餐~出發到【西堤】去啦~ 之前跟同事來聚餐過幾次覺得服務和餐點都很不錯~這次所有的餐點~飲料(餐前送)~左邊~冰釀水果茶 右邊~冰咖啡老爺說冰咖啡超好喝的小佩最近心臟無力所以不能喝，好可惜喔~冰釀水果茶~看葛格的表情就知道口感了~讚開胃菜~ 左邊~鮮蝦蘆筍 右邊~時蔬雙重奏咖哩優格非常濃郁夠味可以沾餐廳附上的烤土司吃呢!紫蘇梅凍加上鮮蝦突顯出蝦子的鮮味、石榴醋的味道老爺吃了覺得不太能接受小佩覺得還不錯啦!沙拉~ 左邊~時鮮水果沙拉(蘋果、水蜜桃、聖女蕃茄搭配香橙醬) 右邊~蘿美生菜沙拉(可搭特調凱薩醬或油醋醬，這次搭配的是凱薩醬)水果沙拉較為精緻適合一人食用、羅勒生菜沙拉2-3人食用都還算OK喔~湯品~ 左邊~杏鮑菇南瓜濃湯 右邊~義式牛肉湯南瓜湯非常濃郁、牛肉湯的胡椒味有畫龍點睛效果讓湯品更具鮮味 牛肉湯清甜夠味真材實料(老爺大力推薦)餐廳特別招待【寶寶湯品】可在四樣湯品中任選其一，由店家招待免費的呦(同事帶兩位小孩去台南的西堤，從沒被招待過，看來高雄服務人員真的非常的盡心服務喔~讚!)被招待的我們有點歹勢因為葛格已經11歲了還被招待【寶寶湯品】由新鮮牧草加上蘆筍製程的濃湯，小佩覺得奶味太重，可是葛格說非常美味的呢!前菜~ 左邊~牛肉焗丹麥餅 中間~烤方塊土司 右邊~焗烤蘑菇單吃派餅很酥脆、餐廳服務人員建議可將焗烤磨菇以吐司沾著吃，真的粉優滴!!大家可以試試看，而且土司是無限續盤，每份兩塊 今天總共吃了四份啊~好吃的欲罷不能ㄋㄟˋ~沙瓦~上主餐前一定會喝的主要的用意是要清新味蕾，讓用餐客人更能品嘗到主餐的風味有點像檸檬冰沙+檸檬醋~超酸的可是真的夠味、好喝啊每此來這都會直接請餐廳送上一壺主餐~ 左邊~法式鴨胸 右邊~義式鮮烤牛排鴨胸外酥、內嫩的口感，不管大人、小孩都愛嫩烤牛排為全熟，有點像是滷牛肉的口感，軟嫩夠味 (等不及拍照，葛格就先用餐啦!) 這位是負責本次用餐的服務人員(服務態度超級棒)會幫客人將帶筋的鴨胸處理切塊，讓客人更容易食用也會給予用餐建議，像是鴨胸就會建議可加點【香草海鹽】提味牛肉就可用【原味海鹽】或【香草海鹽】 最近開始讓葛格學著為父母服務，看葛格認真的切著牛排真的是長大了!(令人開心啊~代表年輕媽媽要脫離苦海囉!)拍照時還是會做出一些鬼臉，畢竟還是小孩嘛(看來還得再撐個幾年啦!) 看看老爺認真的用餐，連鏡頭都不看了有沒有發現多了個乾淨的瓷盤呢因為西堤的餐點量較多所以小家庭三個人點兩份餐是差不多可以吃各8、9分飽(上次同事聚餐五個人點三份餐還吃到撐呢!)服務人員貼心建議需不需要【分享盤】原本以為應該是一般的小碗或小盤沒想到送來的是~與主餐相同的【熱瓷盤】擺上一樣的配菜服務人員送來【分享盤】時還會貼心的提醒要小心瓷盤溫度(真的很燙ㄋㄟˋ)服務人員不會因為多人點少餐就給你差別待遇 實在是~足感心ㄟ啊!!甜點~左邊~巧克力冰淇淋 中間~法式烤布蕾 法式烤薄餅包著巧克力一起入烤箱，就成了溫熱的巧克力漿服務人員示範巧克力冰淇淋吃法以湯匙挖取搭配冰淇淋，冰、熱口感特別，超級美味~烤布蕾灑上碎糖再以火槍融成薄薄的一層糖片，有著又軟、又脆的雙重口感美味的晚餐，前後兩個小時終於平衡了些珠海旅遊的遺憾心情留下了完美的小家庭合影(好久沒有全家合照囉!)最後就交由葛格負責結帳葛格開始要練習當個完美型男囉!(葛格有點小害羞，因為第一次試著自己結帳)期待下次的聚餐，葛格有更棒、更像男人的表現喔! 西堤官網:http://www.tasty.com.tw/
真實版貓狗大戰回到家時看到一樓的貓咪背拱起來走來走去的代表牠在警戒中對象是誰呢?A棟的拉拉貓咪跑走，拉拉走出大門，只剩下空景後來在一樓門口又看見貓咪牠一直往大門口的方向看過去原來是A棟拉拉又出現啦!!!貓咪被拉拉給嚇一大跳!!!然後就是一陣斯叫聲輪到拉拉被嚇到趕緊躲得遠遠的真實版的貓狗大戰貓咪贏啦~一段生活中的小插曲 充滿了樂趣
珠澳四日由~part1到新公司上班近七個月很幸運的可以跟著去員工旅遊連台灣都沒玩的透徹的小佩尤其是第一次出國(雖然是很近、很近的珠澳)心情的亢奮與期待是可想而知外星人和婆婆不斷的耳提面命叮囑許多該注意的事項從九月初就確定可以成行一直等到11月中旬等了兩個多月，亢奮的心情竟然只剩下期待出國的小緊張幸虧有其他同事的幫忙讓小佩能夠輕鬆的出遊旅程由高雄直飛澳門再經由【拱北口岸】入珠海聽澳導(澳門導遊簡稱)說以前通關至少要花個1、2個小時沒想到這次入珠海只花了不到20分鐘40幾個人就出關啦到珠海聽導遊說才知道適逢亞運舉行、日本人扣押大陸漁船船長因素對大陸旅遊人數嚴格控管所以才會人數銳減真是來對時候不過大陸的人真的是粉多反正不管走到哪都是人潮就對了澳門和珠海的導遊都說包包在身前是你的在身後就是別人的說的沒錯啊!因為旁邊有許多人虎視眈眈大家都不敢單獨行動看到大路旁的人行道上停著一輛三輪車小佩就是想要看到各地不同特色的東西這樣才有出國的FU嘛~通關、搭車、用午餐(一般餐館)第一天的午餐【名家廚房藝術餐廳】小佩覺得菜色還不錯(因為這是珠海行程中最豪華的一餐)【蒜焗貝】用大量的蒜泥去蒸製而成的貝類【蒜焗蚵仔】用蒜泥蒸製而成的蚵仔【山苦瓜鑲肉】珠海人對山苦瓜有另一種稱號【?瓜】(忘記了)不錯吃滴~【烤鴨】跟台灣烤鴨差不多台灣烤鴨較香、肉較入味珠海烤鴨較鹹、肉較嫩旁邊那一倒是【快炒蝦】很香台灣的鹽酥蝦但是較為溼潤，算是有湯汁的鹽酥蝦吧!【鮑魚、大閘蟹】這兩樣是需要自費的鮑魚人民幣50元一個、大閘蟹40元一隻如果有需要會幫忙用蒸煮的方式烹煮同桌的同事買了一隻大閘蟹，結果有點不夠熟愛吃海鮮的小佩看了竟然不會心動看來小佩還是獨鍾台灣料理啊(尤其是嬸嬸煮的海鮮大餐，應該就是小佩對海鮮挑剔的元兇吧!)吃完飯大家不免俗的合影留念左碧琳姐、中間是小佩、右邊是珮瑜在珠海用餐，餐桌上一定都會有一壺剛泡好的茶這是小佩最肯定珠海料理的一部份要離開餐廳時再照一張餐廳的擺設離開【名家廚房藝術餐廳】時小佩對珠海這兩天的行程可是相當期待的呢~
跑路中的壽山小浣熊~太聰明啦晚上跟拔&麻在看深夜新聞時， 除了油價又要上漲之外(我拔說:以後都不要開車好了！)，聽到有關壽山動物園的最新消息。以下內容轉載自http://www.settv.com.tw/setn/index.php 三立新聞台壽山動物園集體落跑? 3年減少117隻 高雄市立動物園發生鱷魚搞錯品種的烏龍後,以"一隻動物一個檔案'"的方式,進行大規模清查,赫然發現,過去三年來,居然少了一百一七隻動物,甚至還有動物挖洞逃走!不過動物園解釋說, 動物不是消失,而是死亡或是和其他動物園交換!! 我麻說說:以後去動物園要小心身邊是不是有什麼"屋ㄟ某ㄟ"跑出來跟大家一起玩！我拔說:壽山動物園想紅也不是這樣的吧！太......扯了點~壽山小浣熊失蹤 疑挖深洞遁地潛逃 高雄壽山動物園，有一隻小浣熊突然失蹤了，園方在籠子內發現一個地洞，原來小浣熊挖地洞穿過鐵籠潛逃到園區外，園方陸續還有發現小浣熊的蹤影，幾次食物誘捕不成，顯然小浣熊不喜歡待在動物園離家出走，園方擔心小浣熊落得被獼猴攻擊的下場，還發出協尋，請好心的動物朋友勸導小浣熊儘早回家。 (小浣熊跑路後的空籠子)(為什麼沒有帶我一起去啦)我把拔說:ㄟ~可以到火車站、高鐵、機場找找看啊，要記得廣播ㄛ！(馬達加斯加就是這樣的劇情喔)所有經過壽山的民眾要特別注意啦，免得讓小浣搭了便車還不曉得呦！我麻說:對啦~還要注意是不是有黑白條紋的偽裝小孩出現，把拔太會聯想了吧！不過，最近壽山動物園的新聞真的都還滿"爆"的ㄟ，從我出生到現在有好多不可思議的內容呢！動物園的動物們真的過得很不快樂嗎？為什麼不能像我們一樣受到妥善的照顧咧！我拔說那個被咬斷手的叔叔太可憐了，被迫承受這樣制度下所造成的劫難！(爆紅的莫名其妙卻因此認組歸宗的"扣魚")壽山動物園~要振作、加油啊！P.S：賣油的老闆們，請你們油價趕快下降(為啥漲價都漲角的，降價都只有降那種幾毛的)，要記得多降一點ㄛ，不然把拔真的就不要開車帶我跟哥哥、瑪麻一起台灣走透透了啦 其它相關新聞 http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070703/17/gqhm.html http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070703/2/gq8b.html
螞蟻上樹螞蟻上樹 我很愛吃冬粉，到麵店，只要是有賣冬粉，我一定叫冬粉，因為我覺得它很爽口，我最近煮了一鍋四神湯，第二天也煮腸子冬粉來吃。今天，我是專程煮螞蟻上樹來吃的，因為－－老公不吃！ 材料：冬粉、芹菜、油?酥、絞肉 調味料：鹽、糖、醬油、辣椒醬、胡椒粉 作法：冬粉泡水軟了稍切備用，起油鍋炒散絞肉，下油?酥，加調味料，加一碗水煮成高湯，下冬粉拌勻，不要煮太糊了！下芹菜段（也可以切成末），熄火起鍋上桌囉！其實如果不要炒太鹹這一大盤不配飯我都吃下去了！
